Sweetfoundry
الرئيسية / القائمة

قائمتنا

مخبوزات وقهوة طازجة كل صباح. اللوح يتغير مع الفصول، فهناك دائماً سبب للعودة إلينا.

الصباح

يُقدم حتى الظهيرة
  • خبز العجين الحامض والبيض الناعم$9

    خبز سميك محمص، بيضتان ناعمتان، زبدة مخمرة ورشة ملح بحري.

  • مجموعة العسل الذهبي$8

    جرانولا محمصة بالبيت، زبادي سميك، فواكه موسمية وقطرات عسل ذهبي.

  • دفء القصص الشتوية$7

    شوفان مطبوخ ببطء، تفاح مخبوز، مكسرات محمصة وقليل من الكريمة.

  • توست الأفوكادو والريكوتا$10

    أفوكادو مهروس، ريكوتا مخفوقة، فلفل حار وليمون على خبز ريفي محمص.

  • الإفطار الكبير$13

    بيض كما تفضله، طماطم مشوية، فطر، خضراوات وشريحة سخية من خبز العجين الحامض.

المعجنات والمخبوزات

ما دام متوفراً
  • خبز الزبدة الهش$4

    طبقات ملفوفة على مدى ثلاثة أيام لتحقيق قوام مقرمش وزبداني حقيقي.

  • لفافة القرفة الشهية$5

    ناعمة، لزجة وأفضل وهي دافئة — ستريد قطعة الزاوية بالتأكيد.

  • معجنة اللوز الذهبية$5

    فرانجيبان، لوز مفلفل محمص وطلاء سكري خفيف.

  • خبز الشوكولاتة الداكنة$5

    شرائح شوكولاتة داكنة غنية ملفوفة في طبقات من العجين الزبدي الرقيق.

  • فطيرة الفواكه الموسمية$6

    فطيرة ريفية بسيطة بأفضل الفواكه المتوفرة في الموسم الحالي.

  • رغيف العجين المخمر$7

    عجين مخمر طبيعي بقشرة مقرمشة وداخل رقيق وناعم. خذ واحداً معك للبيت.

غداء خفيف

من الساعة 11:30 صباحاً
  • الشوربة والخبز المخمر$9

    وعاء من شوربة اليوم مع خبز دافئ ممسوح بالزبدة.

  • فوكاتشا الخضار المشوي$10

    خضار مشوي ببطء مع جبنة الفيتا المخفوقة والأعشاب على فوكاتشا البيت.

  • سلطة الحديقة الطازجة$11

    أوراق سلطة وحبوب وبذور مع صلصة الليمون الزاهية.

  • الجبن المحمص مع البصل المكرمل$9

    جبن تشيدر ناضج مذاب مع بصل مكرمل على خبز العجين المخمر.

القهوة والمشروبات

حبوب محمصة أسبوعياً
  • إسبريسو$3

    خلطتنا الخاصة، قوية ومركزة وحلوة.

  • قهوة فلات وايت$4

    شوط مزدوج مع حليب مبخر ناعم وكريمي.

  • قهوة اليوم المختارة$4

    قهوة أصل واحد دوارة، تحضير يدوي.

  • شاي الهيل بالعسل$5

    توابل منقوعة في البيت مع عسل واختيارك من الحليب.

  • الشوكولاتة الساخنة$5

    شوكولاتة داكنة حقيقية مع حليب مبخر ورشة ملح البحر الدقيقة.

  • شاي النعناع الطازج من مكتبة القصص$4

    أوراق نعناع طازة للتو من حديقة الحكايات، وماء ساخن، وسحر الأدب.

هل لديك حساسية أو تفضيل معين؟ أخبرنا عند المكتب — نحن هنا لنرشدك عبر رحلتك الأدبية، وتوجد دائماً خيارات نباتية على لائحتنا.
اختيارات أمناء المكتبة

ما الذي نختاره نحن

إن كانت هذه زيارتك الأولى، ابدأ من هنا — هذه الثلاث كنوز نادراً ما تبقى حتى نهاية اليوم.

فطيرة قرفة دافئة على طبق فخار
المفضلة لدى الجميع

فطيرة القرفة الذهبية

مخبوزة طازة طوال الصباح من فرن الحكايات. احصل على واحدة بينما تكون دافئة.

رغيف خبز بلدي مخمّر ذو قشرة مثقوبة
الكلاسيكية

الخبز البلدي المخمّر

تخمير لمدة 24 ساعة وقشرة حقيقية — هذا هو السبب وراء وجودنا.

فنجان قهوة بيضاء مع فن اللاتيه
الأكثر مبيعاً

القهوة البيضاء من مختبر الروايات

مزيج منزلنا في أفضل حالاته — ناعمة ومتوازنة وليست مرّة أبداً.

احجز مقعدك في رحلتك

تمتلئ نهايات الأسبوع بسرعة. احجز مقدماً وسننتظرك بزاوية دافئة وإبريق طازج.